Petit-health（ぷっち・ヘルス）

健康が美肌をつくる ハリのある美しい肌を保つことは女性すべての願いです。毎日の手入れも重要ですが、体の内部から健康を保つことが最も大きなポイントです。規則正しい食生活をして、ストレスをなくし、肌トラブルの原因となる紫外線や乾燥を避けるようにしましょう。 ■［シミ］の予防 ビタミンA 肌の新陳代謝を促進しβカロテンの抗酸化作用も効く ビタミンB2 細胞の再生や成長を促進させ美肌効果が抜群 ビタミンC 抗酸化力も免疫力もある美容効果に不可欠な栄養素 リコピン 強い抗酸化力でメラニ... ...続きを見る

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抗肥満効果が注目されているハーブ！ マテ茶とは‥‥‥ マテ茶は、南米を原産とするイェルバ・マテの葉や小枝を乾燥させた茶葉に、水または湯を注ぎ成分を抽出した飲料です。 マテ茶は、ビタミンやミネラルの含有量が極めて高く、飲むサラダともいわれています。このため、コーヒーや茶と同様の嗜好品ではあるが、単なる嗜好品の枠を超えて、、野菜の栽培が困難な南米の一部の地域では重要な栄養摂取源の一つです 日本茶に緑茶とほうじ茶があるように、マテ茶の茶葉にもグリーンロースとしたものがあります。グリーンの場合は... ...続きを見る

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コレステロールを低下させ、肥満を予防！ レシチンとは‥‥‥ レシチンは、脳や神経組織、肝臓に多く含まれるリン脂質の一種で、細胞膜を主に構成している成分です。 レシチンは、リン酸、グリセリン、脂肪酸、コリンで構成されている。リン酸とコリンの部分は水に溶けやすい親水性で、脂肪酸とグリセリンの部分は、親油性で、脂肪の分子と結びやすい。 レシチンは、動脈硬化などの予防に効果的とされています。本来は溶け合わない水と脂が、レシチンによってよく混ざり合うようになります。脂が水に乳化すると、脂肪の代謝が... ...続きを見る

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脂肪燃焼をかげで支える必須成分！ カルニチンとは‥‥‥ カルニチンは、普段私たちが食べている食べ物に含まれていますが、リジンとメチオニンというアミノ酸をもとに肝臓や腎臓でも合成されます。脂質のエネルギー代謝に必要な物質で、その働きは、肩甲骨や首、脇の下などにある褐色脂肪細胞を活性化して、リバーゼという酵素を作リます。リバーゼは脂肪を分解し、エネルギーになりやすい遊離脂肪酸を作る働きを持っている。 脂肪には蓄積される白色脂肪細胞と余分なカロリーを熱に変えて放出する褐色脂肪細胞があります。脂肪... ...続きを見る

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脂肪の燃えやすいからだをつくる“燃焼系”アミノ酸！ アミノ酸とは‥‥‥ アミノ酸はタンパク質を構成する成分で、おもに筋肉や臓器、酵素やホルモン、血液などをつくる重要な役割を果たしています。20種類のアミノ酸のうち、ロイシン、イソロイシン、リジン、フェニルアラニン、メチオニン、スレオニン、バリン、ヒスチジン、トリプトファンの9種類は必須アミノ酸と呼ばれます。これらは体内で合成できないか、必要量が補えないので食品から摂る必要があります。 アミノ酸の作用はいろいろありますが、燃焼系アミノ酸と呼ば... ...続きを見る

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血糖値をコントロールする南国の食材！ 苦瓜（ゴーヤー）とは‥‥‥ 苦瓜（ゴーヤー）は、熱帯で育つウリ科の植物で原産地は主にインドです。最近では、どこのスーパーでも見かけることが多くなった苦瓜ですが、沖縄料理に欠かせない野菜です。ビタミンCが豊富でレモンの約3倍あり、しかも苦瓜のビタミンCは熱を加えてもほとんど減りません。このビタミンCは、苦瓜の含有成分カロチンとともに、体内の活性酸素を退治し、動脈硬化を防ぐ働きをします。 苦瓜（ゴーヤー）には、その他カリウムやリン、鉄、カルシウムなど、ミネ... ...続きを見る

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糖の吸収を抑えて肥満を予防！ 桑の葉とは‥‥‥ 桑の木には、根皮、葉、実それぞれに効用があるとされていることから、中国では桑の葉を乾燥させた生薬が珍重されてきました。他の食品の成分含有量と比較しても、キャベツの60倍に相当するカルシウム量を誇り、鉄分は小松菜の15倍、カロチンもホウレン草の約10倍と豊富に含まれているほか、人間の健康に有益なミネラル成分も多く含まれています。 桑の葉から抽出された特有成分のひとつが、デオキシノジリマイシン（DNJ）です。 DNJは、ブドウ糖によく似た成分で... ...続きを見る

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